Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Gazpacho met komkommersorbet

Gazpacho met komkommersorbet
Kip met gember

Ilse D'hooge

Kip met gember
Panzanella

Panzanella (Italiaanse broodsalade)
Salade met warme geitenkaas, speculaas en mango

Sofie Doms

Salade met warme geitenkaas, speculaas en mango
Venkel-appelbouillon met sint-jakobsvruchten

Venkel-appelbouillon met sint-jakobsvruchten
Aardappelsalade met spek en zachtgekookte eitjes

Aardappelsalade met spek en zachtgekookte eitjes
carpaccio

Temaki met zalm, nori en draadwier
Hartige jam van frambozen en paprika

Hartige jam van frambozen en paprika
Zomerrolletjes

Zomerrolletjes met pittige mosterddip
oester koud

Oesters met chimichurri
Kipspiesjes met blauwebessensaus

Kipspiesjes met blauwebessensaus
Rode-bietenspread met mierikswortel en tijm

Rode-bietenspread met mierikswortel en tijm
béarnaisesaus

Béarnaisesaus
Broodje kip Hoisin

Broodje kip Hoisin
Rodekoolstoemp met kotelet en appeltjes

Rodekoolstoemp met kotelet en appeltjes
Gegrilde sardines met panzanella

Gegrilde sardines met panzanella
Pompoen-kokossoep met heksenbezem van broodstengels

Pompoen-kokossoep met heksenbezempje
Sexy oesters

Sexy oesters