Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Venkel-appelslaatje met gemarineerde zalm

Wijngaardslakjes met gestoofd witloof en uiencompote

Kip zoetzuur

Kalfslapje met savooipuree en kalfsjus

Sint-jakobsvruchten met courgette en zure room

Rode poon met ham en gin-tomatengranité

Sint-jakobsvruchten met balsamicocrème

Gekonfijte paprika met geitenkaascrème

Varkenshaasje met rodekool, appels en granaatappelpitten

Broodje portobello met spek

Appelslaatje met witloof en walnoten

Bakbanaanfrietjes met guacamole

Varkenskotelet met maïssalsa

Kabeljauw met aardappelkorstje

Witloofpastei

Gazpacho met kaasrolletjes

Court-bouillon

Japanse salade