Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Geroosterde pastinaak en spruiten met op vel gebakken witte vis en frambozensaus

Natalie Peeters

Geroosterde pastinaak en spruiten met op vel gebakken witte vis en frambozensaus
Slakuipjes met kippengehakt, knolselder en wortelen met pindadressing

Natalie Peeters

Slakuipjes met kippengehakt, knolselder en wortelen met pindadressing
Gamba’s in citroengras-kokossaus met een komkommerslaatje

Natalie Peeters

Gamba’s in citroengras-kokossaus met een komkommerslaatje
Bloemkoolsteak met chimichurri en krieltjes

Bloemkoolsteak met chimichurri en krieltjes
Lamskoteletjes met gegrilde asperges en gepocheerd eitje

Lamskoteletjes met gegrilde asperges en gepocheerd eitje
Russische salade met gerookte kip

Ilse D'hooge

Russische salade met gerookte kip
Salade van gepofte peterseliekrieltjes met spekjes en een gepocheerd ei

Natalie Peeters

Salade van gepofte peterseliekrieltjes met spekjes en een gepocheerd ei
Op de graat gebakken schartong met geroosterde aardappelen en pickles van rode ui

Op de graat gebakken schartong met geroosterde aardappelen en pickles van rode ui
red velvet muffins

Red velvet muffins
Steak bearnaise

Steak bearnaise
Panzanella met gegrilde perzik en buffelmozzarella

Panzanella met gegrilde perzik en buffelmozzarella
Aardappelsalade met een romige kruidendressing

Aardappelsalade met een romige kruidendressing
Spinazie-aardappel-bloemkoolsalade

Spinazie-aardappel-bloemkoolsalade
Vegan kerstbuche

Vegan kerstbuche
Erwtenstoemp met gerookte zalm en gepocheerd ei

Erwtenstoemp met gerookte zalm en gepocheerd ei
Stoemp van wintergroenten met gepoft mosterdzaad en gegrilde halloumi

Stoemp van wintergroenten met gepoft mosterdzaad en gegrilde halloumi
Witloof met kalfszwezeriken en champignonsaus

Loïc Van Impe

Witloof met kalfszwezeriken en champignonsaus
Salade met geroosterde bloemkool, rabarber en krokante ham

Salade met geroosterde bloemkool, rabarber en krokante ham