bereiding

1. 1

   Spoel de komkommer, snij hem doormidden en verwijder de zaadjes. Snij het vruchtvlees in stukken. Meng de rijstazijn met de olijfolie, de rietsuiker en de sesamolie. Lepel de dressing over de komkommer en laat die 10 minuten marineren.

2. 2

   Snij de cavaillon in stukken of plakjes en verwijder de pitjes. Leg de meloen op een groot bord en lepel er de komkommer met de dressing bij. Snij de comté in plakjes en leg op de salade. Werk de salade af met de munt en versgemalen peper en serveer.