Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

portosaus1

Piet Huysentruyt

Portosaus
gepekelde bietenplakjes met sherryazijn en salie

Gepekelde bietenplakjes met sherryazijn en salie
Spinaziepuree met garnalen en een gepocheerd ei

Natalie Peeters

Spinaziepuree met garnalen en een gepocheerd ei
Gegrilde vijgen met prosciutto

Gegrilde vijgen met prosciutto en fontina
Vijgen met mozzarella en spek

Ilse D'hooge

Vijgen met mozzarella en spek
Tarte tatin van aardappel

Tarte tatin van aardappel
Kalkoengebraad met wintergroenten

Sofie Doms

Kalkoengebraad met wintergroenten op één bakplaat
Gevulde koolrabi_s met zongedroogde tomaatjes en halloumi

Gevulde koolrabi's met zongedroogde tomaatjes en halloumi
Tarte tatin van rode ui en blauwe kaas

Tarte tatin van rode ui en blauwe kaas
Uienbloemen uit de airfryer

Uienbloemen uit de airfryer
Smashed komkommersalade

Smashed komkommer-salade
Lamsfilet met tzatziki

Lamsfilet met tzatziki
Penne met broccoli

Penne met broccoli
Salade met kip en tuinkruiden

Salade met kip en tuinkruiden
Praline van Aalsterse vlaai en stilton

Praline van Aalsterse vlaai en stilton
Salade van radicchio, waterkers en peer

Salade van radicchio, waterkers en peer
Soep met worst en kwartelei

Soep met worst en kwartelei
aioli

Aioli (knoflooksaus)