Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

In de pan gebakken stoemp - ‘Bubble and squeak’

In de pan gebakken stoemp - ‘Bubble and squeak’
mosselen in het zuur

Mosselen in het zuur
Quesadilla met kaas en snel gepekelde uien

Quesadilla met kaas en snel gepekelde uien
Spruitjespuree met een gepocheerd ei en prosciuttocrumble

Spruitjespuree met een gepocheerd ei en prosciuttocrumble
Aardappelsalade met worst, courgette en mosterd

Aardappelsalade met worst, courgette en mosterd
Moinkballs met mayonaise van gepofte knoflook en gepekelde koolrabi

Moinkballs met mayonaise van gepofte knoflook en gepekelde koolrabi
Cupcakes

Ilse D'hooge

Red velvet cupcakes met chocolade-superfood-reep
Toast met ricotta en ingemaakte asperges

Toast met ricotta en ingemaakte asperges
Sushi van gerookte zalm

Sushi van gerookte zalm
Saté met zalm en scampi's

Saté met zalm en scampi's
Rijstsalade met forel

Rijstsalade met forel
Koude tomatensoep

Koude tomatensoep
Kaasterrine met courgette

Kaasterrine met courgette
Escabèche van mosselen

Escabèche van mosselen
Rundercarpaccio met rabarbervinaigrette

Rundercarpaccio met rabarbervinaigrette
Pastasalade met kip

Pastasalade met kip
Groen slaatje met feta

Groen slaatje met feta
Tongrolletjes met bieslook en prei

Tongrolletjes met bieslook en prei