Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

court-bouillon GettyImages-2007268969

Court-bouillon
Zelfgemaakte bearnaisesaus

Zelfgemaakte bearnaisesaus
Aardappelslaatje met ansjovis

Aardappelsalade met ansjovis
Panna cotta van witte asperges

Panna cotta van witte asperges
Worst met uiensaus en puree

Worst met uiensaus en puree
Gamba's met avocadopuree en gemengde sla

Gamba's met avocadopuree, gemengde sla en zure uitjes
salade van rode biet

Salade van rode biet, walnoot en rucola
Patatas bravas

Tapas: patatas bravas
Raapjessoep met gekonfijte radijsjes

Raapjessoep met gekonfijte radijsjes
rodekoolsalade met kip en courgette

Rodekoolsalade met kip en courgette
vanille-botersaus

Vanille-botersaus
Kipsalade met waterkers en walnoten

Kipsalade met waterkers en walnoten
Steak met Provençaalse saus en frietjes

Steak met Provençaalse saus en frietjes
Varkenskroon met pompoenpuree en kweeperensaus

Varkenskroon met pompoenpuree en kweeperensaus
Pasta met kip en prosciutto

Ilse D'hooge

Pasta met kip en prosciutto
Frango com piri-piri

Frango com piri-piri
Mozzarellaspiesjes met meloen

Mozzarellaspiesjes met meloen
Pompelmoessalade met artisjok

Pompelmoessalade met artisjokharten