Dit eten we in juni
Dit is nú het lekkerst
Seizoensproducten zijn lekkerder, gezonder, duurzamer én goedkoper. Daarom zetten we ze elke maand voor je op een rij, én geven we wat recepten mee zodat je meteen aan de slag kunt. Dit eten wij in juni.
Juni is een magische maand vol culinaire verrassingen, een periode waarin de natuur ons trakteert op een overvloed aan seizoensproducten die je echt nog wilt proeven voordat de zomer volledig losbarst. Denk aan rode vruchten, abrikozen of nectarines die je smaakpapillen verwennen met hun zoete, frisse smaak. Ze zijn perfect om te verwerken in een romige cheesecake, een heerlijke taart of om gewoon zo uit het vuistje te eten. Vergeet ook niet de eerste nieuwe aardappelen van het jaar, heerlijk zacht en perfect voor een salade met verse kruiden en een vleugje olijfolie.
Daarnaast zijn de asperges in juni nog volop verkrijgbaar, heerlijk in een lentepasta of in een lentequiche. Ook rabarber verdient een prominente plek op je boodschappenlijstje. Met zijn unieke, licht zure smaak is het een fantastische basis voor confituur, taarten of zelfs een verrassende twist in cocktails.
Tot slot, vergeet de verse tuinbonen en peultjes niet, die juist in deze maand op hun best zijn. Deze groene knapperige lekkernijen lenen zich uitstekend voor een frisse salade of een pastasalade. Juni biedt een schat aan smaken en texturen die je niet wilt missen. Dus duik de keuken in, experimenteer en geniet van al het moois dat deze maand te bieden heeft voordat de zomer definitief zijn intrede doet en de seizoensproducten hun plaats afstaan aan nieuwe lekkernijen.
Niet te missen deze maand
- Asperges
- Aardbeien
- Abrikozen
- Perziken
- Rabarber
- Frambozen
- Kersen
- Nectarines
- Rode bessen
- Zwarte bessen
- Artisjok
- Broccoli
- Prinsessenboontjes
- Savooikool
- Tomaat
- Tuinboon
- Venkel
- Zeebarbeel
- Zeewolf
Laat je inspireren door deze recepten
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
Lees ook …
