Met de zomer voor de deur en de eerste hoge temperaturen krijgen wij nóg meer zin in ijsjes. Ons goede zomervoornemen? Ons ijs zelf draaien! Wij vertellen jou waarom jij het ook wil doen. (Psst, scrol zeker door tot het einde want we delen een exclusieve kortingscode met jou én we geven een ijsmachine weg!)

1) Het is in een uurtje klaar

Wij delen alvast een topreceptje met jou om mee te beginnen. Het kersenijs hieronder heb je in een uurtje gedraaid dankzij de Solis-ijsmachine  zonder ook maar iets voor te vriezen. Zin in iets anders? Maak verfrissende slushies in slechts 45 minuten of verse yoghurt in 8 uur. Scrol zeker nog even door als jij er eentje wil winnen. 

2) Het is supervers

Jij koopt je ingrediënten gewoon vers in de winkel en weet exact wat je in je ijs draait. Dat maakt je ijs niet alleen supervers, maar vaak ook nog eens gezonder. 

3) IJs dat je zelf maakt bevat minder lucht

IJs dat je zelf maakt is écht lekkerder. En dat heeft een simpele reden. Veel industrieel ijs bevat namelijk extra lucht, zodat het zachter wordt. Zelfgemaakt ijs is vaak compacter, romiger en daardoor ook een stuk lekkerder. Win-win-win!

4) Je kiest helemaal zelf wat je erin doet

Het allerleukste? Je bent niet beperkt tot de smaken die ze aanbieden in het plaatselijke ijssalon of vriesvak van de supermarkt. Jij kan als kersverse ijsdraaier experimenteren met alle smaken waarvan je al jaren droomt. Geen idee is te zot!

Onze favoriete ijssmaak? Solis!

Ben je op zoek naar een ijsmachine die ijs van ijssalonkwaliteit draait? Dan zit je goed met een Solis-ijsmachine! Solis is een Zwitsers familiebedrijf, wat betekent dat je kan rekenen op een bijzonder kwalitatieve uitwerking. Vooraf koelelementen invriezen is bij deze machines niet nodig. De compressor doet al het werk voor jou.

Met de Solis Gelateria Pro Touch 3-in-1-ijsmachine kan je alle kanten uit. Roomijs, sorbet, slushies, yoghurt… Geen uitdaging is te groot voor je nieuwe keukenhulpje. Zijn strakke uiterlijk in roestvrij staal staat bovendien mooi in elk interieur. Kies uit de drie hardheidsniveaus op het handige touchscreen en draai tot wel 2 liter ijs per draaisessie. Het toestel kost € 449,90, een mooie investering voor elke ijsliefhebber.

Ook in de Solis Ice Dream ijsmachine  maak je zonder gedoe vooraf tot een liter roomijs, sorbet, slushies en yoghurt. De zwarte uitwerking in kunststof en glas is bijzonder stijlvol én deze machine is een stuk betaalbaarder dan de Solis Gelateria Pro Touch 3-in-1. Voor € 229,90 staat ie al te blinken op je aanrecht.

Doe mij maar een bolletje ijs met korting!

Ook zin gekregen om je eigen homemade ijs te beginnen draaien? Met de kortingscode LIBELLE20 krijg jij maar liefst 20 % korting op de ijsmachines op  solis.com. Bestellen maar!

Wedstrijd

Wat nóg leuker is dan een bolletje ijs met korting? Een bolletje gratis, natuurlijk! Doe mee aan onze wedstrijd hieronder en win de Solis Gelateria Pro Touch 3-in-1-ijsmachine  ter waarde van € 449,90. Volg @solis_benelux op Instagram om extra kans te maken!

RECEPT: kersenijs

Dit romige kersenijs (mét chocoladestukjes en een krokante meringuetopping voor de liefhebbers) kan je supermakkelijk maken met de Solis-ijsmachine. Je hoeft niets vooraf in te vriezen en het is klaar in een uurtje!

Ingrediënten:

• 300 g verse ontpitte kersen
• 240 ml slagroom (of kokosroom voor een lactosevrije variant)
• 240 ml volle melk (of amandelmelk voor een lactosevrije variant)
• 200 g suiker
• een theelepel vanille-extract
• een snufje zout
• 170 g minichocoladestukjes (optioneel)
• 150 g extra kersen, grof gehakt (optioneel)
• 60 g verkruimelde meringue (optioneel)

Bereiding:

1. Doe de verse ontpitte kersen in een blender en mix tot een gladde puree. Hou je van wat meer beet? Mix dan iets minder lang zodat er nog wat stukjes kers overblijven.
2. Doe de kersenpuree in een grote kom. Voeg de slagroom, melk, suiker, het vanille-extract en het zout toe. Roer goed tot de suiker volledig opgelost is.
3. Giet het gekoelde mengsel rechtstreeks in de kom van de Solis-ijsmachine. Vooraf invriezen is niet nodig. Start het programma en laat de machine ongeveer 60 minuten draaien.
4. Voeg tijdens de laatste 5 minuten van het programma optioneel de minichocoladestukjes en/of de grof gehakte kersen toe. Zo krijg je een lekkere chocolade-kersenvariant of extra veel stukjes fruit in je ijs.
5. Schep het ijs in kommetjes of hoorntjes en serveer meteen.
6. Strooi vlak voor het serveren optioneel wat verkruimelde meringue over het ijs voor een luchtige, krokante toets.