22 recepten
Hertenfilet met balsamicosausje
Ilse D'hooge
Hertenfilet in notenkorst
Hertenfilet met braambessensaus
Gegrilde hertenfilet met een kruidige papillot van aardpeer en krieltjes
Warme carpaccio van hert met portodressing
Hertenfiletspiesje met gesuikerde veenbessen
Hertenfilet met pistachepesto, boschampignons en aardappeltorentjes
Hertenragout
Hertenfilet met gratin van aardappel en pastinaak
Hertenmedaillons met abrikozen en noten
Carpaccio van hert met krokant gebakken eekhoorntjesbrood en truffeljus
Hertengebraad met peer en kool
Luxe wildfondue
Hertentagliata met wortel en pastinaak, pompoenpuree en filodeegkrokantje
Carpaccio van wild met truffelcrème
Gegrilde wildspiesjes met veenbessensaus
Tartaar van hert met truffel en kwarteldooier
Tournedos van hert met pastinaak- en pompoenfrietjes en cognacsaus
Tagliata van hert met spruitjessalade en gegrilde venkel
Hertenmedaillon met knolselder, vijgen, paddenstoelen en truffelmousseline
Hertenrollade met pompoenravioli en warme appel
BEZOEK ONZE ANDERE WEBSITES
