23 recepten
Ragout van haas
Hazenpeper
Hazenpaté met uienchutney op toast
Wim Ballieu
Filet van haas met peertjes in rodewijnsaus
Hazenrug met chocolade, gekaramelliseerde spruitjes en rösti
Luxe wildfondue
Paascupcakes
Hazenrolletjes met savooikool
Hazenrug met vijgen en appeltjes
Lamszadel met spinazie en kruiden
Kabeljauwhaasje met amandelkorst en sabayon
Kruidige hazenrug
Haasmedaillon met witloof en portosaus
Huisgemaakte paté
Hazenrug met morieljes
Hazenrug met spek
Kabeljauwhaasje met groenten
Koolvis in een spekjasje
Zalm met ricottanotenkorstje en linguine
Hazenrugfilet in bladerdeeg met rodekool
Hartige kaasbrioche
Peultjes-rucolastoemp met kabeljauw en pancetta
