Kurkuma is een specerij die onmisbaar is in een goede kerriesaus, het zorgt namelijk voor de mooie gele kleur. Qua smaakt neigt het naar mild bitter.

Recepten met dit ingredient

Warme gemberdrank

Homemade limonade van witte thee en sinaasappel

Mango-lassi

Snelle hummus met kurkuma

Pascale Naessens

Spinazienestjes met mozzarella van Pascale Naessens

Kerriehummus

De tomatensaus van Pascale Naessens

Hummus met kerrie en kurkuma

Sandra Bekkari

Kerstige warme amandelmelk

In de oven gebakken zeewolf met bloemkool

Recept van Véronique Leysen: Kurkuma latte

Sandra Bekkari

Bugs Bunny

Natalie Peeters

Gepofte aardappel met kerrieboter

Frisse pompoensoep met kurkuma en appel

Bumbu soto

Pittige pastinaaksoep

Oosterse varkensspiesjes

Tajine met kip en gekonfijte citroen