Gelakte worteltjes met mierikswortel en sesam

In de oven gebakken sliptong met prei, citroensaus en polentafrietjes

Open lasagne met gestoomde witte asperges, tuinbonen en een romig dragonsausje

Salade van orzo met gegrilde venkel, feta en citroendressing

Pastasalade met zalm 'mi-cuit'

Pappardelle met eend, spruitjes, wildsaus en kaassterretjes

Kastanjepannenkoekjes met eendenborst

Freekehsalade met gehaktballetjes en chimichurri

Carpaccio van sint-jakobsvruchten met zalmroosjes en gembervinaigrette

Groene salade van tuinbonen, peultjes, komkommer en kruidendressing

Feestelijke brochettes

Wok met tofoe, groene asperges en paddenstoelen