Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

‘Pollo tonnato’ met peterseliepatatjes

‘Pollo tonnato’ met peterseliepatatjes
Gebraden kip met kruiden

Jolien Hens

Gebraden kip met kruiden en dragon-yoghurtsaus
Snel linzenstoofpotje met worteltjes, raapjes en puree

Snel linzenstoofpotje met worteltjes, raapjes en puree
Aperokrans met springrolls en gerookte kip

Aperokrans met springrolls en gerookte kip
Rollade van zeewolf met krieltjes en beurre blanc

Rollade van zeewolf met krieltjes en beurre blanc
Caponata van gegrilde groenten met burrata

Natalie Peeters

Caponata van gegrilde groenten met burrata
Taco’s met pulled chicken en rabarbersalsa

Natalie Peeters

Taco’s met pulled chicken en rabarbersalsa
Tikka masala-kipspiesjes met naanbrood en courgetteslaatje

Natalie Peeters

Tikka masala-kipspiesjes met naanbrood en courgetteslaatje
Bladerdeegroosjes met gepofte biet, geitenkaascrème en walnoten

Jolien Hens

Bladerdeegroosjes met gepofte biet, geitenkaascrème en walnoten
Slow roast lamsbout met pittige yoghurtmarinade

Slow roast lamsbout met pittige yoghurtmarinade, gelakte wortelen en koolrabisalade
Uientaart met lamsgehakt en citrussalade

Natalie Peeters

Uientaart met lamsgehakt en citrussalade
Auberginerolletjes met volkorenpasta en ratatouille

Natalie Peeters

Auberginerolletjes met volkorenpasta en ratatouille
Caponata met aubergine en knoflookbroodjes

Caponata met aubergine en knoflookbroodjes
Toast kannibaal met waterkerssalade

Natalie Peeters

Toast kannibaal met waterkerssalade
Kip in paprika-pindasaus met kruidige bloemkoolrijst

Natalie Peeters

Kip in paprika-pindasaus met kruidige bloemkoolrijst
Taco met gebakken zalm, koolsalade en yoghurtsaus

Taco met gebakken zalm, koolsalade en yoghurtsaus
NEW Salade met labneh­balletjes en tomatenaubergine­compote

Salade met labneh­balletjes en tomaten-aubergine­compote
Balletjes in Luikse saus met kervelpuree

Balletjes in Luikse saus met kervelpuree