Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Garnalen in ananas-limoenmarinade

Pecorinotaart met groene groenten

Koude penne met rucola, tomaat en kappertjes

Hamburger BLT met tomatencompote

Gevulde aardappelen met soja

Gamba's met avocadopuree, gemengde sla en zure uitjes

Venkelsalade met nectarines en ham

Salade met geitenkaas

Kalkoenwrap met groenten

Salade met appel en spekjes

Salade funghi

Tempura van wijtingfilets met béarnaisesaus

Oester-amuse met paddenstoelen

Winterslaatje met granaatappel

Timbaaltjes van gerookte zalm en avocado

Paté van varkensvlees

Wintersalade met honingvinaigrette

Slaatje van linzen, rode biet en geitenkaas