Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Geroosterde pastinaak en spruiten met op vel gebakken witte vis en frambozensaus

Natalie Peeters

Geroosterde pastinaak en spruiten met op vel gebakken witte vis en frambozensaus
sandwich banh mi

Sandwich banh mi
Gebakken chorizopatatjes met boontjes en aiolidressing

Natalie Peeters

Dunne lende met parmezaan en sinaasappel-venkelslaatje
Geroosterde krieltjes met balsamico-uien

Geroosterde krieltjes met balsamico-uien
Bladslaatje met geroosterde pastinaak, krieltjes, ei en chorizodressing

Bladslaatje met geroosterde pastinaak, krieltjes, ei en chorizodressing
Winterse pompoensalade met sinaasappel en radicchio

Winterse pompoensalade met sinaasappel en radicchio
Smashburger met oude kaas en konfijt van rode ui

Smashburger met oude kaas en konfijt van rode ui
choronsaus

Choronsausje
Carpaccio van koolrabi en appel met mosterdvinaigrette

Carpaccio van koolrabi en appel met mosterdvinaigrette
Volkorenspaghetti met burrata, vijgen en balsamicoazijn

Volkorenspaghetti met burrata, vijgen en balsamicoazijn
Notenrijstsalade met tonijn en venkel

Natalie Peeters

Notenrijstsalade met tonijn en venkel
Gegrilde venkel met bocconcini en kerstomaten

Gegrilde venkel met bocconcini en kerstomaten
Japanse rijstsalade met wasabidressing

Loïc Van Impe

Japanse rijstsalade met wasabidressing
Salade met gegrilde paprika, falafelballetjes en balsamicodressing

Salade met gegrilde paprika, falafelballetjes en balsamicodressing
Artisanale garnaalkroketten met bearnaisesaus en waterkersslaatje

Artisanale garnaalkroketten met bearnaisesaus en waterkersslaatje
Konijnpakketjes met krokant witloofslaatje

Konijnpakketjes met krokant witloofslaatje
Aardappelsalade met mozzarella en ham

Aardappelsalade met mozzarella en ham
Runderreepjes uit de wok

Wok met broccoli en varkensreepjes