Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Carpaccio van tonijn met krokante salade

Choronsaus

Bearnaisesaus

Voorjaarssalade met escalope van kalfsvlees

Hamburger met aardappelrosti

Geroosterde entrecote met aïoli

Lauw slaatje van rog met tuinkruiden

Rogvleugels in rode-wijnsaus met peertjes

Raapjessalade

Asperges met sinaashollandaise

Kipspiesjes met aspergesalade

Spinazie-seldersalade met kip

Benedict eieren

Gegrilde kabeljauw met komkommer-avocadosalade

Salade van kikkererwten met harissavinaigrette

Aardappelsalade met verse kruiden

Salade met brie en aardbei

Radijsjessalade met peer en geitenkaasbolletjes