Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Wim Lybaert

Salade van rode biet

Krokante kippenlevertjes met compote van witloof en appel

Haring met mango en kerriesaus

Hasselback komkommers

Gevulde koolrabi's met zongedroogde tomaatjes en halloumi

Fish en chips met erwtjes en tartaar

Samuraisaus

Mozzarellamousse met meloen, ham en balsamico

Uienbloemen uit de airfryer

Venkelsalade met pompelmoes en gehakte nootjes

Verse artisjok met dipsaus

Natalie Peeters

Gebakken aardappelen met ui en kappertjes

Gestoofde rodekool met veenbessen

Sandra Bekkari

Mango-limoen-­kerriesaus

Smashedkom kommersalade

Ilse D'hooge

Crostini met Cambozola, verse vijgen en balsamicocrème

Sweet & sour-bramen

Pittige pruimenchutney