bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 220°C. Verdeel het deeg in 4 porties en rol ze uit. Leg ze op een bakplaat met bakpapier.

2. 2

   Doe alle ingrediënten voor de pesto in een blender en mix glad. Kruid met peper en zout.

3. 3

   Bestrijk de pizzabodems met zure room. Verdeel er de escargots over en schep op elke escargot een lepeltje pesto.

4. 4

   Bak de pizza’s 15 minuten in de oven en werk af met de rucola en de parmezaanschilfers.