Aftellen tot de lunch: 20 recepten voor een goedgevulde brooddoos
Is het al middag?
Met een gezonde lunch geef je jezelf extra veel zin in je werk- of schooldag. Twintig recepten voor een brooddoos vol lekkers die je niet snel zult vergeten!
Van een stevige belegde boterham en een pastasalade boordevol groenten tot een heuse pokébowl… Dankzij deze recepten zullen je collega's of klasgenoten vol afgunst naar je brooddoos loeren. Al zijn deze gezonde lunches ook perfect om klaar te maken op een thuiswerkdag, vrije woensdagmiddag of tijdens de blok. Is het al 12 uur? Aftellen maar!
Lees ook:
- 7 lunchbox tips van Jamie Oliver
- Uitsmijter: hét recept voor een heerlijke lunch
- Thuiswerken: 10 snelle en overheerlijke lunches
- 5 gezonde lunches van Pascale Naessens
- Croque-madame: wat is dat en hoe maak je het?
- Slim: 5 tips om je lunch een pak gezonder te maken
Vul je brooddoos met deze recepten
Wil je deze recepten bewaren? Dat kan met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.
Strikjessalade met tonijn
Broodje met courgette-avocadosalade
Sandwich met sojascheuten, ei, en avocado
Recept van Sandra Bekkari: Speltwraps met ricotta en gerookte zalm
Lichte boterham met gerookte forel, zure room, appel en komkommer
Springrolls met quinoa en groene asperges
Noedelsalade met kippenreepjes
Omeletwrap met gerookte zalm
Quinoasalade met groene asperges en verse kruiden
Broodje met gerookte zalm, labneh en rode biet
Boterham met wortelspread, geroosterde amandelen en gepekelde augurkjes
Wrap met ovenzalm, erwten-citroenspread, avocado en preischeuten
Volkorenbroodjes met kip en geroosterde pompoen
Sobanoedelsalade met kip, broccoli en pindadressing
Vegan Vietnamese rijstnoedelsalade met chiliportobello
Poke bowl lunchbox met kip, groentjes en bulgur
Spring rolls
Pastasalade met balletjes, mango, currysaus en boontjes
Eiwrap met ham, kruidensaus, sla en tomaat
Belegde boterham met verse eiersalade met rauwkost
