2027 recepten
Pompoen-kerriesoep met croutons van rozijnenbrood en olijven
Piet Huysentruyt
Cappuccino van champignons
Hartige bietentaartjes
Vissoep met mosselen en bagels
Rundertartaar met waterkers
Kroketten van blauwe kaas met gerookte eend en gemarineerde druiven
Cheesecake met pittige broccoli en gerookte zalm
Pizza bianco met langoustine
Linzensalade met zoete aardappel, gedroogde abrikozen en fetacrumble
Slaatje met komkommer, radijs en zeekat
Ilse Kookt
Truffelrisotto met krokant gebakken boschampignons en basilicumolie
Aardpeersoep met gezouten popcorn
Pompoensoep met gekruide pecannoten en zure room
Aardpeersoep met topping van rookworst en boerenkool
Gravad lax à la Piet Huysentruyt
Sint-jakobsvruchten met flinterdunne venkel en mandarijn
Rucolasalade met gegrilde peer, rosbief, geitenkaas en hazelnoten
Cappuccino van karnemelk met wit bier
Pompoensoep met eend, ganzenlever en bospaddenstoelen
Rogvleugel met gebakken appeltjes op zuurdesemtoast
Cocktail van kingkrab
Dumplings met boschampignons en wakame
Oosterse kreeft
Samosa’s met erwtjes, aardappel en koriander
