Kook jij al met romanesco? ‘t Is niet enkel een gezonde, maar ook nog eens een oogverblindend mooie groente. Wij verzamelden onze favoriete recepten met dit pareltje uit de groentewereld.
Varkensmignonnette met romanesco
Salade van romanesco met olijven en kappertjes
Penne met romanesco, wortelen en erwtjes
Pasta met broccoli, romanesco en salsa verde
Gebakken coquilles met risotto en romanesco
Aardappelminestrone met romanesco en verse kruiden
