Deze tropische vrucht bevat amper vet en slechts 35 calorieën per 100 g. De papaya ruikt een beetje naar abrikoos, is boterzacht en zoet, en de smaak ervan heeft wat weg van die van een meloen. De vele pitjes die zich in het midden bevinden, worden niet opgegeten, maar kunnen wel gedroogd worden om als peper te gebruiken.

Bewaren

Rijpe papaya's kunnen op een koele plaats (maar niet in de koelkast) enkele dagen bewaard worden. Deze rijpe exemplaren herken je aan een groen-geel-rood gevlekte schil die een beetje meegeeft als je er op duwt.

Recepten met dit ingredient

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Fruitcarpaccio met pistaches en oranjebloesem

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Exotische fruitsalade

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Sla met papaja en prosciutto

  • Minder dan 30 minuten
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Frozen yoghurt met papaja en siroop van schuimwijn

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Koude papayasoep

  • Minder dan 30 minuten
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Fruit met champagne en citroensorbet

  • Minder dan 30 minuten
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Salade van exotisch fruit

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Koko-loco

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Papajasalade

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Slaatje met scampi's en papaja

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Exotische kipspiesjes

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Salade van gepocheerde kip met avocado en papaja

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Gebakken noedels met kip en cashewnoten

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Mango-ananassalade met scampi

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Pittig varkensgehaktslaatje

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Visburger met mango-papajasalade