Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

BBQ-scampisalade

BBQ-scampisalade
krokante runderreepjes

Krokant rundvlees van Whoogys
In cava gestoofde chorizo met witte bonen

Ilse D'hooge

In cava gestoofde chorizo met witte bonen
Galette met pruimen en blauwe besjes

Galette met pruimen en blauwe besjes
Visballetjes in pittige tomatencompote met koolrabi-venkelslaatje

Natalie Peeters

Visballetjes in pittige tomatencompote met koolrabi-venkelslaatje
Smashburger met homemade giantsaus, augurk en krokante uitjes

Smashburger met homemade giantsaus, augurk en krokante uitjes
Omeletwrap met champignons en kruidensalade

Omeletwrap met champignons en kruidensalade
Sashimi en gemarineerde zalm

Sashimi en gemarineerde zalm
Salade van radicchio met Italiaanse ham en kaas-quinoakoekjes

Salade van radicchio met Italiaanse ham en kaas-quinoakoekjes
Panzanella met gegrilde perzik en buffelmozzarella

Panzanella met gegrilde perzik en buffelmozzarella
Cheesecake met gepofte druiven

Natalie Peeters

Cheesecake met gepofte druiven
Shish kebab met flatbread

Shish kebab met flatbread
Stoemp van wintergroenten met gepoft mosterdzaad en gegrilde halloumi

Stoemp van wintergroenten met gepoft mosterdzaad en gegrilde halloumi
Gogi mandu – dumplings met varkensgehakt

Gogi mandu – dumplings met varkensgehakt
Polenta met scampi’s, geroosterde prei en gekonfijte citroen

Polenta met scampi’s, geroosterde prei en gekonfijte citroen
Bagels met kruidenkaas, zalm en gepekelde radijsjes

Bagels met kruidenkaas, zalm en gepekelde radijsjes
Salade van groene asperges met een gepocheerd ei

Salade van groene asperges met een gepocheerd ei
smashed komkommersalade met tijgergarnalen

Smashed ­komkommersalade met tijgergarnalen