Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Wraps met kip en ananassalsa

Wraps met kip en ananassalsa
Artisanale garnaalkroketten met bearnaisesaus en waterkersslaatje

Artisanale garnaalkroketten met bearnaisesaus en waterkersslaatje
Italiaanse miniburgers met kalfsgehakt

Italiaanse miniburgers met kalfsgehakt
Laagjescake met aardbeien en balsamico

Laagjescake met aardbeien en balsamicoazijn
Gepofte aardappel met stoofvlees en pruimenchutney

Gepofte aardappel met stoofvlees en pruimenchutney
linzensalade pompoen

Gevulde linzensalade met pompoenwedges en pompoenpesto
Tortilla’s met pulled prei, peultjessalade en homemade BBQ-saus

Tortilla’s met pulled prei, peultjessalade en homemade BBQ-saus
Tournedos bearnaise met gekonfijte aardappelen

Franse klassieker: tournedos bearnaise met gekonijte aardappelen in ganzenvet en salade verte
Courgettepannenkoekjes

Courgettepannenkoekjes
Crostini-trio

Crostini-trio
Vitello tonnato

Vitello tonnato
Mediterrane kipbrochette met plattekaassaus

Mediterrane kipbrochette met plattekaassaus
Makreeltartaar met kruidensalade

Ilse D'hooge

Makreeltartaar met kruidensalade
Langoustines tzatziki

Langoustines tzatziki
Zwartpootkip met chutney

Zwartpootkip met chutney, wilde champignons en jus van spinazie en dragon
Hertengebraad met rodewijnsaus

Hertengebraad met rodewijnsaus
Fish and chips

Fish and chips
Zalmburger met bietjes en komkommer

Zalmburger met bietjes en komkommer