Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

smashed komkommersalade met tijgergarnalen

Smashed ­komkommersalade met tijgergarnalen
Bruschetta met ricotta, rucolapesto en gepofte tomaatjes

Bruschetta met ricotta, rucolapesto en gepofte tomaatjes
Quiche met kip, dragon en geitenkaas

Quiche met kip, dragon en geitenkaas
Griekse salade

Griekse salade
Salade van gegrilde steenvruchten met tonijn

Salade van gegrilde steenvruchten met tonijn
Gebakken ricotta met tomaatjes en gegrild zuurdesembrood

Gebakken ricotta met tomaatjes en gegrild zuurdesembrood
Croque uit de oven met gruyère, tijm en artisanale kruidenham

Croque uit de oven met gruyère, tijm en artisanale kruidenham en een komkommer-­selderslaatje met ­rozijnen
Pompoensalade met peer, spek en feta

Pompoensalade met peer, spek en feta
Slaatje van gepekelde komkommer en courgette met ¬gehakt

Natalie Peeters

Slaatje van gepekelde komkommer en courgette met gehakt
Pizza met spruitjes, pancetta en balsamico

Pizza met spruitjes, pancetta en balsamico
Minicheesecake met geitenkaas en rode biet

Minicheesecake met geitenkaas en rode biet
Minikaasfondue met champignonspiesjes

Minikaasfondue met champignonspiesjes
Bruschetta met veenbessenchutney, slowroast koolrabi en gebakken eend

Bruschetta met veenbessenchutney, slowroast koolrabi en gebakken eend
Bladerdeegkuipjes met gerookte eend en rode biet

Bladerdeegkuipjes met gerookte eend en rode biet
Rijstbowl met witloof, gehaktballetjes en saus van Luikse siroop

Rijstbowl met witloof, gehaktballetjes en saus van Luikse siroop
Krokante springrolls met ei en spinazie

Krokante springrolls met ei en spinazie
Bloemkoolcouscous met geroosterde rode biet, feta en lamsgehaktballetjes

Bloemkoolcouscous met geroosterde rode biet, feta en lamsgehaktballetjes
Winterse rodekoolsalade met mandarijnvinaigrette

Winterse rodekoolsalade met mandarijnvinaigrette