bereiding

1. 1

   Pel en pers de knoflook. Maak de chilipeper schoon en snij fijn. Pel en snipper de sjalot. Snij de halloumi in plakjes.

2. 2

   Meng alle ingrediënten voor de marinade en kruid met peper en zout. Leg er de plakjes halloumi in, dek af en laat 1 uur marineren.

3. 3

   Grill de halloumi langs beide kanten goudbruin in de oven of een grillpan. Gebruik de marinade als dressing.