bereiding

1. 1

   Snijd het witloof, de ananas en de paprika's in repen. Snipper de lente-uitjes met het groen in fijne ringetjes.

   

2. 2

   Kook de rijst gaar, volgens de aanwijzingen op de verpakking, in gezouten water.

3. 3

   Snijd de kipfilet in repen en bak ze krokant in een wokpan. Haal ze uit de pan. Bak in dezelfde pan op hoog vuur de groenten in wat boter of olie: eerst de paprika's, na 3 minuten het witloof en de ananas. Strooi er de suiker over. Roerbak verder en voeg daarna ketchup, chilisaus en wittewijnazijn toe. Breng verder op smaak met peper en zout.

4. 4

   Voeg de gebakken kipreepjes toe en serveer met de rijst. Strooi er gebakken uitjes over.