bereiding

1. 1

   Meng bloem, bakpoeder, de fijngemalen quinoa, specerijen en zout in een kom.

2. 2

   Meng in een andere kom de eieren met de twee soorten suiker, de Vandemoortele olie Zoete Keuken, vanille en melk.

3. 3

   Voeg dit mengsel bij de bloem en meng kort.

4. 4

   Voeg dan de citroenschillen en peren toe. Verdeel over 12 muffinvormpjes en zet ze 15 minuten in een op 180°C voorverwarmde oven.