Muffins met bramen
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Muffins met bramen

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Lekkere muffins als dessert of tussendoortje

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Maal 60 g amandelen fijn. Hak de rest van de amandelen grof.

    Spel de bramen en laat uitlekken.

    Verwarm de oven op 180°C.

  2. 2

    Zet papieren vormpjes in het muffinblik. Meng 200 g bloem met de gemalen amandelen, het bakpoeder, de kardemom en de kaneel. Roer het ei los met 80 g suiker, de koolzaadolie en de sojadrink. Schenk bij de bloemmix en meng.

  3. 3

    Kneed voor de kruimels de resterende 70 g bloem, de gehakte amandelen, 60 g suiker en de boter (gesmolten) tot een kruimelige massa.

  4. 4

    Roer de bramen door het deeg en verdeel het over de vormpjes. Strooi er de kruimelige massa over. Bak de muffins 25 minuten in de oven.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Maal 60 g amandelen fijn. Hak de rest van de amandelen grof.

    Spel de bramen en laat uitlekken.

    Verwarm de oven op 180°C.

  2. 2

    Zet papieren vormpjes in het muffinblik. Meng 200 g bloem met de gemalen amandelen, het bakpoeder, de kardemom en de kaneel. Roer het ei los met 80 g suiker, de koolzaadolie en de sojadrink. Schenk bij de bloemmix en meng.

  3. 3

    Kneed voor de kruimels de resterende 70 g bloem, de gehakte amandelen, 60 g suiker en de boter (gesmolten) tot een kruimelige massa.

  4. 4

    Roer de bramen door het deeg en verdeel het over de vormpjes. Strooi er de kruimelige massa over. Bak de muffins 25 minuten in de oven.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.