bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Kook de rijst gaar. Snij de paprika’s (zonder zaadjes!) in grove stukken. Snipper de sjalotten fijn. Plet 1 koffielepel komijnzaadjes in de vijzel. Verwarm de oven voor op 180°C.

2. 2

   Meng het gehakt met de rijst en de komijn in de keukenrobot. Maak er balletjes van. Leg ze samen met de paprika’s en sjalotten in een ovenschaal.

3. 3

   Besprenkel rijkelijk met olijfolie en bak 30 minuten in de oven. Roer geregeld om.