Pasta met geroosterde spruitjes, hazelnootboter en kaaskrokantjes

Ravioli met kreeft en oosterse saus

Ceviche van witte vis met meloensalsa

Langoustines met boerenkool en spek

Zalm-preiterrine

Tompoes met truffelcrème en gerookte eend

Gamba's en venkel in een luchtige kreeftensaus

Winterse panzanella met boschampignons en jonge kaas

Knolselderpizza met ricotta en Italiaanse ham

Pompoensoep met stracciatella, bospaddenstoelen en hazelnoten

Thaise pompoensoep met kokos en paksoi

Midden-Oosterse pompoensoep met za’atar en geroosterde kikkererwten

Wraps met witloof, groene kool en bechamel

Witloof met ham en Zwitserse kaas

Witloof-koolsalade met walnoten en rauwe ham

Lamskroontje met gestoofd witloof en pompelmoessaus

Witloofsalade met appel brokkelkaas, veenbessen en gerookte heilbot