Ilse D'hooge

Ilse D’hooge leerde koken bij haar grootmoeder: ze leerde er alle kneepjes van de Vlaamse keuken. Later werkte ze bij de bekende vishandel Meersschaut. Hier specialiseerde ze zich vooral in de bereiding van vis en schaaldieren. In 2006 werd ze door Knack Weekend verkozen tot Hobbykok van het jaar. Al vlug werden een hobby en een passie héél wat meer. Sindsdien schrijft ze recepten voor onder andere Libelle en Libelle Lekker. Behalve recepten schrijven, heeft Ilse samen met haar man een eigen vishandel–traiteurzaak, C-Food Meersschaut in Lochristi, waar ze ook kookworkshops geeft.

Lees meer over Ilse D'hooge

Gangen

Zin in…

Soort recept

Keuken

Speciale wensen

Bereidingstijd

Budget

Met video?

Recepten van Ilse D'hooge

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Feta-honingsticks in filodeeg

  • Minder dan 30 minuten
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Aziatische rundstartaar

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Quinoaslaatje met gekookt kwarteleitje

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Kruidenmousse met hamcrumble

  • Minder dan 30 minuten
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Cranberry-brie-beursjes

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Knoflook-croissantrolls

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Komkommerrolletjes met gerookte zalm

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Kipspiesjes met chimichurridip

  • Minder dan 30 minuten
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Petoncles met pittige peterselie-zeekraalolie

  • Minder dan 30 minuten
  • Duur
  • Erg makkelijk

Bloody mary-oesters

  • Meer dan 1 uur
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Chocoladetulband met hazelnoot

  • Meer dan 1 uur
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Tiramisu met witte chocolade

  • Meer dan 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Bavarois met gezouten karamel

  • Minder dan 30 minuten
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Chocolademousse met granaatappel en pistache

  • Meer dan 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Chocoladetaart met meringue

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Brownie met rozemarijn en passievruchten