Linzensoep

Zo maak je ‘t
  1. Spoel de linzen maar week ze niet. Doe ze in een soeppan en voeg water toe tot de linzen
    net onder water staan. Laat koken tot je een vrij vaste, dikke brij hebt (± 20 minuten in een snelkookpan).

  2. Voeg de kokosmelk, het bouillonblokje en een scheutje room toe en kruid alles met peper, zout en kerrie.

  3. Mix de soep heel fijn in de blender. Garneer met wat bieslook en verse kervel en serveer
    goed heet.

Of toch iets anders?

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Linzensoep met wortel en venkel

  • Meer dan 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Linzensoep met steak en groenten

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Linzensoep met pitabrood

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Oosterse wortel-linzensoep met kipspiesjes

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Linzensoep met scampi’s