Linzensoep met pitabrood
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Linzensoep met pitabrood

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Stevige kost

bereiding
  1. 1

    Spoel de linzen en laat ze uitlekken. Maak de groenten schoon. Snij de wortelen en de selder in kleine stukjes. Pel en snipper de knoflook. Snij de lente-ui in ringen.

  2. 2

    Stoof de knoflook, selder, wortel, lente-ui en gember glazig in olijfolie. Bestrooi met kerriepoeder en bak even mee.

  3. 3

    Overgiet met de bouillon en voeg er de linzen aan toe. Breng aan de kook. Laat 15 à 20 minuten sudderen, roer geregeld om. Wordt de soep te dik, voeg er dan extra bouillon aan toe.

  4. 4

    Breng de soep op smaak met cayennepeper, zout en limoensap. Werk af met gehakte peterselie. Serveer met pitabrood.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Spoel de linzen en laat ze uitlekken. Maak de groenten schoon. Snij de wortelen en de selder in kleine stukjes. Pel en snipper de knoflook. Snij de lente-ui in ringen.

  2. 2

    Stoof de knoflook, selder, wortel, lente-ui en gember glazig in olijfolie. Bestrooi met kerriepoeder en bak even mee.

  3. 3

    Overgiet met de bouillon en voeg er de linzen aan toe. Breng aan de kook. Laat 15 à 20 minuten sudderen, roer geregeld om. Wordt de soep te dik, voeg er dan extra bouillon aan toe.

  4. 4

    Breng de soep op smaak met cayennepeper, zout en limoensap. Werk af met gehakte peterselie. Serveer met pitabrood.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.