bereiding

1. 1

   Snij het varkenshaasje in blokjes. Spoel de nectarines en snij ze in partjes. Pel de uien en snij ze in partjes. Prik afwisselend een blokje vlees, een partje nectarine en een partje ui op een spiesje.

2. 2

   Maak een marinade van de pastis, de gedroogde rozemarijn, de gedroogde tijm en 4 eetlepels olijfolie en kruid ze met peper en zout. Bestrijk de spiesjes met de marinade en laat ze 10 minuten rusten.

3. 3

   Verhit de grill en gril de spiesjes goudbruin en krokant.