bereiding

1. 1

   Snij de ui en chilipeper in fijne ringen en hak de knoflook fijn. 

2. 2

   Snij de vis in fijne plakken en schik op een schaal. Overgiet met limoensap. 

3. 3

   Verdeel de knoflook, rode ui, chilipeper en de koriander bovenop de vis. Kruid met peper en zout, dek af en laat 1 à 2 u in de koelkast marineren. Serveer met tortillachips.