wijngaardslakken met kruidenboter
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

wijngaardslakken met kruidenboter

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Franse delicatesse

bereiding
  1. 1

    Pel en snipper de sjalot. Pel en pers de knoflook. Hak de peterselie fijn. Meng de boter met de kruiden en de cognac. Breng op smaak met peper en zout. Vorm er een rol van, wikkel 'm in plasticfolie en leg minstens 30 minuten in de koelkast.

  2. 2

    Laat de ovengrill goed heet worden. Laat de slakken uitlekken. Doe in elk slakkenhuis een beetje kruidenboter, leg er een slakje in en sluit het huisje af met kruidenboter.

  3. 3

    Leg de slakkenhuisjes op slakkenbordjes en zet ze 5 minuten onder de grill, tot de boter bruist. Serveer met bruin brood.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Pel en snipper de sjalot. Pel en pers de knoflook. Hak de peterselie fijn. Meng de boter met de kruiden en de cognac. Breng op smaak met peper en zout. Vorm er een rol van, wikkel 'm in plasticfolie en leg minstens 30 minuten in de koelkast.

  2. 2

    Laat de ovengrill goed heet worden. Laat de slakken uitlekken. Doe in elk slakkenhuis een beetje kruidenboter, leg er een slakje in en sluit het huisje af met kruidenboter.

  3. 3

    Leg de slakkenhuisjes op slakkenbordjes en zet ze 5 minuten onder de grill, tot de boter bruist. Serveer met bruin brood.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.