Oesters met kruidenboter
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Oesters met kruidenboter

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Dit aperogerecht op de barbecue is een topper van Piet Huysentruyt. Je kunt dit gerecht evengoed met mosselen maken, maar neem dan wel grote exemplaren.

bereiding
  1. 1

    Meng de zachte boter met de kruiden, de knoflook en de sjalot. Rol de boter in folie tot een worst. Plaats in de koelkast.

  2. 2

    Leg de oesters op de barbecue. Leg, wanneer ze een beetje beginnen te openen, een plakje boter op de oesters en laat smelten. Serveer.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Meng de zachte boter met de kruiden, de knoflook en de sjalot. Rol de boter in folie tot een worst. Plaats in de koelkast.

  2. 2

    Leg de oesters op de barbecue. Leg, wanneer ze een beetje beginnen te openen, een plakje boter op de oesters en laat smelten. Serveer.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?