Spiesjes met lamsgehakt en sojadip
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Spiesjes met lamsgehakt en sojadip

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Heerlijk op de barbecue

bereiding
  1. 1

    Snipper de ui.

    Snij het chilipepertje open, verwijder de zaadjes en snij het verder fijn. 

  2. 2

    Stoof de uisnippers en het chilipepertje aan in 1 el olijfolie. Meng in een kom het lamsgehakt met de ui, de chilipeper, de geraspte gember, de geperste knoflook en de gekneusde venkelzaadjes.

  3. 3

    Neem een handvol gehakt, duw er een brochettestokje door en druk het gehakt overlangs rond het stokje. Gebruik zo al het gehakt op.

  4. 4

    Haal de stokjes door de olijfolie en grill ze in een grillpan of op de barbecue 2 à 3 minuten langs beide kanten.

  5. 5

    Meng voor de dipsaus de sojasaus met de azijn en de suiker. Voeg er de dunne plakjes gember bij. Serveer de gegrilde spiesjes met de sojadip.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Snipper de ui.

    Snij het chilipepertje open, verwijder de zaadjes en snij het verder fijn. 

  2. 2

    Stoof de uisnippers en het chilipepertje aan in 1 el olijfolie. Meng in een kom het lamsgehakt met de ui, de chilipeper, de geraspte gember, de geperste knoflook en de gekneusde venkelzaadjes.

  3. 3

    Neem een handvol gehakt, duw er een brochettestokje door en druk het gehakt overlangs rond het stokje. Gebruik zo al het gehakt op.

  4. 4

    Haal de stokjes door de olijfolie en grill ze in een grillpan of op de barbecue 2 à 3 minuten langs beide kanten.

  5. 5

    Meng voor de dipsaus de sojasaus met de azijn en de suiker. Voeg er de dunne plakjes gember bij. Serveer de gegrilde spiesjes met de sojadip.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.