bereiding

1. 1

   Versnipper de munt, hak de pistachenoten en dadels in kleine stukjes. Meng alles samen en kruid met peper van de molen.

2. 2

   Beleg elk plakje Iberische Bellota ham met een theelepel van het pistache-dadel-muntmengsel.

3. 3

   Rol de plakjes op en schik ze op een bord om te serveren.