Recept

Zalmhapje met bietjes

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

bereiding
  1. 1

    Snij de zalm in plakjes. Meng de rest van de ingrediënten door elkaar. Schep er daarna de zalm door en laat 10 minuten marineren.

  2. 2

    Snij de rode biet in plakjes. Meng de balsamico met de mirin of de sherry, de olijfolie, peper en zout. Schep de plakjes biet door de dressing.

  3. 3

    Leg in 4 schaaltjes telkens een plakje rode biet, en daarop een plakje zalm. Werk af met de kervel, bietenscheutjes en versgemalen peper.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Zalmhapje met bietjes

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!