bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Snij de ansjovis in heel kleine stukjes.

   Pel en snipper de sjalot.

   Spoel de kappertjes onder koud water.

   Snij de augurkjes in kleine plakjes.

2. 2

   Kook de pasta, giet af en laat afkoelen.

3. 3

   Meng de ansjovis door de mayonaise, roer het sjalotje door de saus en breng op smaak met peper. (Geen zout, de ansjovis is al zout genoeg)

4. 4

   Roer de kappertjes en de augurkjes door de saus en meng deze door de pasta.

   Zet koel weg.

   Serveer in een mooie kom.