bereiding

1. 1

   Kruid de drumsticks met peper en zout. Bak ze rondom goudbruin in olie.

2. 2

   Pel en snipper de knoflook. Spoel de citroen en snij in plakjes. Doe ze samen met de knoflook, tomatenpuree, kappertjes en tijm bij de kip. Laat even stoven.

3. 3

   Blus met de wijn en laat koken tot de alcohol verdampt is. Voeg de bouillon toe en laat 25 minuten sudderen. Breng op smaak met peper en zout.