Citruspers of slowjuicer: wat is het verschil?
Zo pers jij straks de lekkerste sapjes
Citruspers, sapcentrifuge, slowjuicer... Allemaal één pot nat voor jou? Dat is het niet. Ontdek hier de verschillen.
Leve de citruspers voor je glaasje sinaasappelsap
Met de hand of op elektriciteit: met een citruspers maak je op de goedkoopste manier je dagelijkse glaasje sinaasappelsap klaar of pers je in een handomdraai een citroen.
Rechtstreeks persen in de kan? Dan is deze citruspers van Tomorrow’s Kitchen een aanrader voor jou! € 12,74 i.p.v. € 14,99.
Sinaasappels persen met één druk op de knop? Dat lukt met de Stelio citruspers van WMF. € 39,95 i.p.v. € 54,95.
Liever appel- of wortelsap? Dan ga je voor een centrifuge
Een sapcentrifuge tovert groenten of fruit om tot sap door ze te verpulveren met een messenschijf. Vervolgens wordt de pulp gecentrifugeerd en door een metalen zeef geduwd. Zo komt het sap vrij. Sapcentrifuges zijn niet zo duur, verwerken je ingrediënten heel snel tot sap en zijn makkelijk te gebruiken. Nadeel is dat ze met sommige ingrediënten wat meer last hebben – bladgroenten, bijvoorbeeld. Bovendien blijft altijd nog wat sap achter in de pulp. Ze maken ook best wel wat lawaai.
Deze Brabantia sapcentrifuge kan ook hardere stukken groente of fruit aan. € 62,00 i.p.v. 69,95.
Met zo veel mogelijk vitaminen? Dan is de slowjuicer jouw ding
Slowjuicers werken met een soort vijzel: die draait langzaam het sap uit je fruit of groenten. Doordat het zo traag gaat, wordt het sap niet verwarmd en behoud je meer enzymen, mineralen, spoorelementen, vitaminen en vezels dan bij een gewone sapcentrifuge. Bovendien krijg je op deze manier ook het meeste sap uit je ingrediënten, tot wel 20% meer dan met een gewone sapcentrifuge. Het sap loopt door een zeefje, de droge pulp komt in een opvangbakje terecht. Je krijgt dus een sapje zonder pulp. Nog een voordeel van slowjuicers: je kunt er ook bladgroenten mee persen – iets wat met een gewone sapcentrifuge minder goed lukt. Een goede slowjuicer kost wel wat meer dan een gewone sapcentrifuge.
Appels en bananen, maar ook kool, wortels, bladgroenten en tarwegras… De Princess VitaPure Juicer kan echt alles aan! Nu € 84,00 i.p.v. 136,99.
Mag er ook pulp in zitten? Koop dan een blender of smoothiemaker
Meer daarover lees je in dit artikel.
