Dit kun je doen met savooikool
Ken je najaarsklassiekers
Savooikool of groene kool is een klassieke wintergroente. Het is een van de oudste koolrassen en prima geschikt voor allerhande winterse gerechten zoals soep, stoemp, ovenschotels, quiche… Maar ook in stoofpotjes of in de wok komt savooikool helemaal tot z'n recht.
De typische koolsmaak gaat prima samen met een gerookt stukje vet vlees, zoals spek of rookworst.
Meer lezen over kolen?
- Ken je kolen
- Zijn kolen zwaar voor de spijsvertering?
- Sandra Bekkari's superfoods: kool
- Boerenkool is back
- 10x heerlijke rodekool