Kastanjepuree wordt gemaakt met gepureerde kastanjes, melk, suiker en room. Deze smeuïge massa heeft een zoete smaak en is ideaal om te serveren bij wild.

Recepten met dit ingredient

Varkensstoofvlees

Varkensstoofvlees met kastanjepuree en appeltjes
Soepje van kastanje en truffel

Soepje van kastanje en truffel
Chocolade-ijs met kastanjecrème

Chocolade-ijs met kastanjecrème en krokantje van brickdeeg
Faisselle met kastanjecrème

Piet Huysentruyt

Faisselle met kastanjecrème
Banaan in filodeeg

Banaan in filodeeg
Kastanjemousse met mandarijntjes

Kastanjemousse met mandarijntjes
tiramisu met kastanjepuree

Piet Huysentruyt

Tiramisu met kastanjepuree
kastanjetaart

Kastanjetaart
paté kastanjes

Paté van kastanjes en rode wijn
gevulde kalkoen

Gevulde kalkoen met gehakt en appel
Zoete biscuitrol met kastanjecrème

Zoete biscuitrol met kastanjecrème
rendiercupcakes

Rendiercupcakes
Kastanjepannenkoekjes met eendenborst

Kastanjepannenkoekjes met eendenborst
varkens wellington

Varkenshaasje ‘Wellington’ met crème van wilde boschampignons en kastanjes
Kalkoenstoofpot met citroenrisotto

Kalkoenstoofpot met citroenrisotto