Truffels zijn enorm duur, maar dankzij de goedkopere truffelpasta kan iedereen de smaak in zijn gerechten gebruiken. Deze pasta wordt gemaakt door gepureerde truffels te mengen met olie.

Recepten met dit ingredient

Aardappelmousseline met truffel

Aardappelmousseline met truffel
Quiche met aardappel en truffel

Quiche met aardappel en truffel
Linzensalade met Keiemse witte

Linzensalade met Keiemse witte
Vichysoise

Vichysoise
Carpaccio van hert met krokant gebakken eekhoorntjesbrood en truffeljus

Ilse D'hooge

Carpaccio van hert met krokant gebakken eekhoorntjesbrood en truffeljus
Bonensoepje met truffeltoast

Bonensoepje met truffeltoast
Patrijs met homemade truffelpasta en gegrilde knolselderblokjes

Patrijs met homemade truffelpasta en gegrilde knolselderblokjes