Quiche met aardappel en truffel
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Quiche met aardappel en truffel

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een luxueuze quiche

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Snij de ham in blokjes.

    Verwarm de oven voor op 180°C.

  2. 2

    Schil de aardappelen, snij ze in blokjes en kook ze gaar in gezouten water met wat azijn. Giet af en meng met de truffelpasta. Zet 4 el ervan apart.

  3. 3

    Klop de eieren met de room luchtig op. Beboter een ovenschotel en bestuif hem met bloem. Leg er het bladerdeeg in. Verdeel er de aardappel -en hamblokjes over. Schenk er het eimengsel op.

  4. 4

    Bak de quiche 30 à 35 minuten in de oven. Haal uit de oven en werk af met de apart gehouden aardappelblokjes en de rucola.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Snij de ham in blokjes.

    Verwarm de oven voor op 180°C.

  2. 2

    Schil de aardappelen, snij ze in blokjes en kook ze gaar in gezouten water met wat azijn. Giet af en meng met de truffelpasta. Zet 4 el ervan apart.

  3. 3

    Klop de eieren met de room luchtig op. Beboter een ovenschotel en bestuif hem met bloem. Leg er het bladerdeeg in. Verdeel er de aardappel -en hamblokjes over. Schenk er het eimengsel op.

  4. 4

    Bak de quiche 30 à 35 minuten in de oven. Haal uit de oven en werk af met de apart gehouden aardappelblokjes en de rucola.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.