Knolselder-wortelsoep met gerookte forel
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Knolselder-wortelsoep met gerookte forel

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Heerlijk winters soepje voor tijdens de feestdagen

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Snij de halve knolselder in blokjes.

    Schil de wortelen en snij ze in blokjes.

  2. 2

    Stoof de selder en wortel in wat boter in een ruime kookpan. Blus met de bouillon, kruid met peper en zout en breng aan de kook.

  3. 3

    Mix de soep fijn als de groenten gaar zijn. Kruid eventueel nog een beetje bij.

  4. 4

    Trek de gerookte forel in kleine stukjes. Doe in elk bord wat forel en giet de soep erover. Serveer er apart wat room en croutons bij.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Snij de halve knolselder in blokjes.

    Schil de wortelen en snij ze in blokjes.

  2. 2

    Stoof de selder en wortel in wat boter in een ruime kookpan. Blus met de bouillon, kruid met peper en zout en breng aan de kook.

  3. 3

    Mix de soep fijn als de groenten gaar zijn. Kruid eventueel nog een beetje bij.

  4. 4

    Trek de gerookte forel in kleine stukjes. Doe in elk bord wat forel en giet de soep erover. Serveer er apart wat room en croutons bij.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.