bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Snij de kip in reepjes.

   Spoel de limoen, schil hem flinterdun en snij de schil in reepjes. (of maak ze met een zesteur).

   Snij de limoen doormidden en pers één helft uit. Snij de andere helft in plakjes.

   Snij de lente-uitjes in stukken.

2. 2

   Meng het limoensap met de honing en olie, kruid met peper en zout en schep door de kip.

3. 3

   Kook de pasta al dente in gezouten water. Giet af, spoel met koud water en laat uitlekken.

4. 4

   Verhit de wok en bak de kippenreepjes goudbruin. Schep ze uit de pan en roerbak de uitjes, limoenschil en pasta even samen. Voeg dan de kip weer toe. Breng op smaak met peper en zout en serveer.