bereiding

1. 1

   Breng het vlees op smaak met de oregano, peper en zout. Rijg de stukjes varkensvlees aan houten prikkers en bak ze in olijfolie goudbruin en gaar of grill op de barbecue.

2. 2

   Snij de rode ui in dunne ringen en de tomaten in plakjes. Roer alle ingrediënten voor het sausje onder elkaar. Bak de frietjes goudbruin en gaar in een friteuse.

3. 3

   Verwarm het brood zoals vermeld op de verpakking. Haal het vlees van de houten prikkers en verdeel het samen met de tomaten, rode ui, peterselie, frietjes en saus over de pita of flatbread. Rol het brood op of vouw het dubbel en serveer meteen.