bereiding

1. 1

   Spoel de tomaatjes en snij er de kroontjes af. Snij ook een dun plakje van de onderkant zodat ze mooi blijven staan. Haal er het vruchtvlees voorzichtig uit met behulp van een parisiennelepeltje.

2. 2

   Hak alle kruiden fijn en meng ze onder de roomkaas. Doe de kruidige roomkaas in een spuitzak en vul zo de tomaatjes.

3. 3

   Hak de pistachenootjes fijn en strooi ze over de tomaatjes. Werk ze af met wat verse dille.